虾皮紫菜汤的饮食宜忌

虾皮紫菜汤的饮食宜忌

紫菜食用建议

一般人均宜食用紫菜,尤其适合以下患者:甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病以及各类肿块、增生患者。

不过,食用时也有一些禁忌:不宜多食;消化功能不好、素体脾虚者少食,否则可能致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用。

食用提示

  • 若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,表明该紫菜在干燥、包装前已被有毒物污染,对人体有害,不能食用。
  • 紫菜是海产食品,易返潮变质,可装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱,以保持味道和营养。

紫菜概况

紫菜分布于世界各地,生长在浅海潮间带的岩石上,生长期为每年12月至次年5月。其种类繁多,现已发现70多种,主要品种有“坛紫菜”“条斑紫菜”“圆紫菜”等。

综上所述,紫菜有一定的适宜人群和食用禁忌,在食用和保存时需多加注意。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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