荔枝能放冰箱吗

荔枝能放冰箱吗

荔枝食用与保存指南

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”唐朝杨贵妃对荔枝的喜爱,足以证明荔枝的美味,自然也吸引着众多吃货。夏天是吃荔枝的黄金时节,人们常常会大量购买和食用荔枝。然而,若一不小心买多了,就会面临保存的问题,很多人会疑惑能否将荔枝放冰箱。

荔枝是较为“娇贵”的水果,和芒果一样惧怕低温,通常不能放在冰箱保存。放在冰箱冷藏,荔枝易被“冻伤”,其外皮颜色会变暗,内果皮会出现类似烫伤的斑点,这种情况下荔枝往往不宜再食用。相关研究表明,将荔枝在0℃的环境中放置一天,其表皮会变黑,果肉也会变味。

如果坚持要把荔枝放入冰箱,建议放在保鲜区,且保存时间最好不超过两天。

结论:荔枝因怕低温不宜放冰箱冷藏,若放冰箱应放保鲜区且不超两天。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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