鱿鱼卷怎么处理

鱿鱼卷怎么处理

烹饪鱿鱼,很多人都喜欢切成鱿鱼卷,那么鱿鱼卷怎么处理呢?首先,将鱿鱼泡发!

鱿鱼是一种鲜美的水产品,其干制品泡发起来并不难。一般来讲,泡发时可先备一盆温水,水温在40℃左右,投入鱿鱼干浸泡半天。然后洗净再放入碱水中,浸没即可;3小时后,见鱿鱼软化,即用清水冲洗脱碱,再用清水浸泡起来,便可食之。需要提醒的是,发好的鱿鱼干最好在23天内用完,否则发好的鱿鱼要回缩。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载