银耳的做法

银耳的做法


一 银耳红枣汤

食材:银耳、红枣、枸杞、冰糖

做法:

1 把银耳放在温水中浸泡,30分钟过后取出,撕成小片。

2 锅中加水,放入银耳,大火煮开。

3 红枣洗净去核,与冰糖一道放入锅中,煮10分钟左右,转小火,煮2个小时。

二 银耳莲子汤的做法

食材:银耳、莲子、红枣、冰糖

做法:

1 银耳泡开洗净,撕成小块。红枣洗净去核。

2 往锅中倒入清水,例如放入银耳、莲子、红枣、冰糖,大火烧开,转小火慢炖。

3 待银耳煮至熟烂,汤汁粘稠,便可盛入碗中。

三 银耳雪梨汤

食材:银耳、雪梨、冰糖

做法:

1 银耳洗净,去根并撕成小块。

2 雪梨去皮去核,切块。

3 锅中放入银耳雪梨,并倒入适量清水,熬制。

4 待银耳雪梨熟烂,再加入冰糖即可食用。

四 银耳粥

食材:银耳、红枣、大米、冰糖

做法:

1 将银耳放温水中浸泡,之后除其中的杂质,撕成块;

2 红枣洗净去核;大米淘洗干净。

3 将所有材料一同放锅内,加水适量,煮开。

4 转文火煮,等银耳熟透即可食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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