胡萝卜的做法大全

胡萝卜的做法大全

漂亮的外形,独特的口感,丰富的营养,胡萝卜的做法大全让宝宝不再抗拒胡萝卜,妈妈们还不快点学起来。

1、土豆胡萝卜丝煎饼

材料:胡萝卜、土豆、面粉、盐、

步骤:

(1)土豆胡萝卜去皮擦成细丝;

(2)用手挤掉多余水分,加入2大匙面粉,1/2小匙盐和少许白胡椒粉拌匀;

(3)用手拍成圆饼,放入加了少许油的平底锅中小火煎至两面金黄即可。

2、胡萝卜豆渣饼

材料:胡萝卜粒、豆渣、糯米粉、低筋面粉、细砂糖

步骤:

(1)豆浆过滤以后,过滤网中豆渣呈不滴漏程度即可称量。其它材料也称量好,胡萝卜切小粒粒。

(2)所有材料(除胡萝卜外)加入到大盆子中,搅拌均匀。

(3)面团搓揉成团后,加入胡萝卜小粒。

(4)使胡萝卜粒均匀分布。

(5)分成适合的份量,搓圆,放在抹油的不粘锅中。

(6)小火煎一下饼,翻面以后加少量水,盖好盖子,待水份蒸发,饼子熟透即可出炉。

3、胡萝卜炒肉片

材料:胡萝卜、青椒、瘦肉、食用油、盐、鸡精、料酒、生粉

步骤:

(1)将鲜肉切成薄片,或者可以将买来的鲜肉放冰箱冷藏半小时,这样切起来就容易多了,将肉放在小碗里,加入少量的生粉或者嫩肉粉,倒入料酒,少许美味鲜腌制。

(2)将胡萝卜去皮洗净,然后对切两片,再斜切成3MM的薄片,青椒切成菱形片。

(3)锅内倒入食用油,烧至六七成熟,改中火下肉片青椒一起溜至肉片断生,倒出待用,

然后倒入切好的胡萝卜,大伙快速翻炒,翻炒至胡萝卜边上变色,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒,然倒入一点料酒,盖上锅盖稍稍焖会。

(4)然后倒入溜好的肉片青椒,继续在翻炒,直至胡萝卜完全变软后就可以关火装盘了。

4、胡萝卜番茄汁

材料:胡萝卜、小番茄

步骤:

(1)胡萝卜番茄用盐水泡了洗干净;

(2)胡萝卜去皮切小块,番茄对半切开;

(3)一起进入果汁机翻滚吧~~~

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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