海底椰乌鸡汤的做法

海底椰乌鸡汤的做法

  海底椰润喉、滋润、养颜,在广东经常被作为煲汤的主要材料。
  海底椰原植物为糖棕,又称扇叶树头榈。而目前广东市面上出售的干、湿海底椰,是糖棕的果实,主要生长在东南亚,属于热带植物,我国目前没有大量生长。树头榈的果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸,对人体有保健作用。
  准备材料:海底椰6颗,乌鸡半只,红枣3颗,红萝卜1颗,玉米1条,姜片2片
  瘦肉若干(不需要太多,只是要来吊一下汤的整体味道,会比较好喝,也可以不加)
  制作过程:
  1、把所有东西洗干净备用。
  2、把乌鸡和瘦肉飞下水(放到热水里烫一下,去掉血水)

  3、在锅里准备适量的水,放上姜片煮滚。
  4、然后放入所有材料,大火煮滚5分钟,然后转中火慢煮1-2小时就可以加盐饮用了。如果像我一样用电饭锅煲汤的话,可以先按煮饭键煮滚汤5分钟,再按煮汤键慢煮1-2小时。
  小诀窍:
  因为海底椰容易粘锅,所以要注意看火,以免粘锅。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载