首页> 营养> 食材
专区山楂酒

山楂酒家庭自酿方法

家庭自酿山楂酒的详细方法与功效解析

山楂酒是一种以山楂为主要原料酿制的果酒，其制作方法与其他果酒类似，操作简单且不繁琐，因此备受家庭喜爱。自酿山楂酒不仅可以满足味蕾需求，还具有一定的保健养生作用。以下将详细介绍两种家庭自酿山楂酒的方法及其功效。

方法一：添加红枣与桂圆的山楂酒

所需材料：

  • 山楂：250克
  • 桂圆：250克
  • 红枣：30克
  • 红糖：30克
  • 米酒：2斤

制作步骤：

  1. 将新鲜山楂洗净，去核后切成片。
  2. 红枣去核并捣碎，与桂圆肉一同装入干净的酒瓶中。
  3. 倒入米酒和红糖，搅拌均匀后密封酒瓶。
  4. 每天摇晃酒瓶一次，使材料充分混合。
  5. 浸泡两周后开封，即可饮用。

饮用建议：

每日晚餐时或临睡前饮用15~30毫升。

功效与主治：

  • 主要功效：消食积、散淤血。
  • 适用症状：劳动过度引起的身痛疲劳、痛经、腰痛、妇女产后恶露不尽、因进食肉类过多导致的消化不良等。

方法二：用葡萄酒酿制的山楂酒

所需材料：

  • 鲜山楂：50克
  • 葡萄酒：500毫升

制作步骤：

  1. 将鲜山楂洗净后拍破。
  2. 将处理好的山楂放入葡萄酒中。
  3. 密封酒瓶，静置7天，每日摇动数次，以促进药液充分析出。
  4. 7天后即可开封饮用。

饮用建议：

每日饮用2次，每次50毫升。

功效与主治：

  • 主要功效：活血化瘀、行气止痛、降低血压、降低血脂。
  • 适用症状：气滞血瘀引起的胃脘疼痛、胸痛、冠心病心绞痛、高血压、高脂血症等。

结论

家庭自酿山楂酒不仅操作简便，还能根据个人需求调整配料，具有一定的保健作用，是健康饮品的理想选择。

参考来源：

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择

热门百科

  • 妈妈都在问

  • 妈妈都在谈

妈妈网 下载 孕育管家 下载