红糖鸡蛋当归

红糖鸡蛋当归水:女性美容养生的佳品

红糖鸡蛋当归水是一道传统的汉族药膳,以其美容养生的功效深受女性喜爱。它通过当归、鸡蛋和红糖的结合,不仅能够调节身体机能,还具有补血、活血、美容等多重作用。

背景与适用人群

红糖鸡蛋当归水适合面色发黄、月经不调、月经稀少的女性,尤其在经前3-4天或经后一周食用效果更佳。每次建议早晚空腹食用,连续两天即可,总共食用4颗鸡蛋。

所需材料

  • 当归:15克
  • 鸡蛋:100克(约2个)
  • 红糖:30克

制作步骤

  1. 准备好所有材料。
  2. 将当归用水浸泡10分钟后,用牙刷轻轻刷洗干净,并切成薄片。
  3. 将当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
  4. 鸡蛋放入锅中,加冷水煮至熟,取出后用冷水浸泡,剥去蛋壳,并用叉子在蛋白表面扎几个小孔。
  5. 将剥好的鸡蛋放入煮好的当归水中,开大火煮开后转中小火继续煮10分钟。
  6. 加入红糖,煮至红糖完全溶解。
  7. 晾至温热后即可食用。

功效与作用

  • 美容养颜:红糖鸡蛋当归水能改善面色发黄,具有护肤美容的效果。
  • 调经作用:对月经不调、月经稀少等症状有辅助调节作用。
  • 补血活血:当归含有三部分:当归头、当归身和当归尾,分别具有破血、养血补血和行血的作用,搭配红糖能更好地补血活血。
  • 增强免疫:具有调节机体免疫功能的作用,并且有一定的抗癌功效。
  • 抗缺氧:红糖鸡蛋当归水对抗缺氧有显著作用,适合体质虚弱者。
  • 抑菌与抗动脉硬化:当归中的有效成分具有抑菌和抗动脉硬化的功效。

小贴士

购买当归时建议选择全归(包括当归头、当归身和当归尾),以便充分发挥其补血和活血的双重功效。

结论

红糖鸡蛋当归水是一款简单易做、功效显著的药膳,适合女性日常养生和美容需求。

权威参考

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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