红鸡蛋的做法

红鸡蛋的做法

红鸡蛋是由普通的水煮鸡蛋染上颜色之后而成的。民间制作红鸡蛋的方法一般有两种,一种是用燃料做的,另一种则是用红纸做的。具体而言,红鸡蛋的做法如下:

做法一、

原料:鸡蛋、染料

制作步骤:

1、将鸡蛋洗净,再放入锅中,用清水煮熟,随后把熟鸡蛋捞出冷却。

2、把染料用温水调成一盆红色染料水,再把煮熟的鸡蛋放进盆子里。

3、手动滚动鸡蛋,让整只鸡蛋全部染成红色就可以捞上来,再晾干即可。

 

做法二:

原料:鸡蛋、(拜神用的)红纸

1、将鸡蛋煮熟后捞出晾凉。

2、将煮熟的鸡蛋表壳用红纸轻轻地抹,使整只鸡蛋都红彤彤的。

3、把红纸剪成能包住鸡蛋那样的大小。

4、准备一杯热开水,把剪好的红纸放在碗里,随后把开水倒入碗里,使红纸的颜色脱出。

5、用红纸将鸡蛋完全包住,再放入碗里。

6、用筷子夹鸡蛋摆动,直到红纸全部被水湿润为止。

7、时不时翻一翻鸡蛋,让鸡蛋的两个顶尖变红色即可。

8、将鸡蛋静置在碗里,大概一小时即成。

妈网提醒:不要把鸡蛋煮烂、煮破,不然鸡蛋里面也会变红了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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