干锅千叶豆腐的做法

干锅千叶豆腐的做法

千叶豆腐不仅保持了豆腐的特质——细嫩,而且还具有Q弹和爽脆的口感,不少朋友在打火锅的时候都必备千叶豆腐。那么在家想吃方便简单的千叶豆腐的做法有哪些呢?今天小编就为 大家介绍干锅千叶豆腐的做法。

  主料:熟五花肉150g,千叶豆腐300g,蒜苗50g 

  辅料:油适量,盐适量,葱姜适量,蒜瓣3个,生抽20ml,白糖1g,香油适量,鸡精少许,郫县豆瓣酱20g

  做法:

  1、五花肉煮熟切片,蒜苗摘洗干净。把千叶豆腐洗净切片,蒜苗切段。

  2、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  3、倒入熟五花肉翻炒片刻。然后加入郫县豆瓣酱翻炒。

  4、炒至出香味,倒入千叶豆腐。继续炒至豆腐上色。

  5、加入生抽。加入盐和少许糖。

  6、再放入蒜苗翻炒。淋入香油,加少许鸡精。翻炒均匀关火。

  7、然后盛入干锅,随酒精炉上桌即好。

  小贴士:五花肉提前煮熟再炒至,即减少油腻又可缩短炒至时间。盐要适量,郫县豆瓣酱很有咸味了。
* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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