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奶粉的做法大全

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奶粉的多种创意做法：轻松在家制作美味点心

奶粉不仅是许多大人和孩子喜爱的饮品原料，还是制作甜品和零食的重要材料。通过简单的步骤和常见的食材，您可以轻松在家制作出美味的点心。以下为您介绍两种经典的奶粉创意做法：草莓饼干和完美奶黄包。

一、草莓饼干

草莓饼干是一款简单又美味的小零食，适合家庭聚会或日常小吃。以下是详细的制作步骤。

1. 所需材料

  • 黄油
  • 低筋面粉
  • 奶粉
  • 鸡蛋1个
  • 白糖
  • 食盐
  • 草莓果酱（少许）

2. 制作步骤

  1. 将黄油放入碗中，用打蛋器打发至顺滑。
  2. 加入白糖、食盐和鸡蛋，搅拌均匀。
  3. 倒入奶粉和低筋面粉，揉成光滑的面团。
  4. 将面团分成小球状，用手按压形成小洞。
  5. 在小洞中加入少许草莓果酱。
  6. 烤箱预热至180℃，将饼干放入烤箱，烘烤约20分钟。

完成后，您将获得香甜酥脆的草莓饼干，适合搭配牛奶或茶一起享用。

二、完美奶黄包

奶黄包是一道经典的中式点心，奶香浓郁，口感松软。以下是详细的制作方法。

1. 所需材料

  • 中筋面粉
  • 鸡蛋
  • 黄油
  • 白糖
  • 奶黄馅
  • 奶粉
  • 吉士粉
  • 澄粉
  • 干酵母

2. 制作步骤

  1. 将黄油置于室温软化，用打蛋器低速搅打至顺滑。
  2. 加入白糖搅打至发白，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
  3. 将所有粉类（奶粉、吉士粉、澄粉）混合过筛，加入搅拌盆中，拌成面糊。
  4. 将面糊上蒸锅蒸30分钟，蒸好后趁热搅散，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
  5. 将中筋面粉、水和干酵母放入面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟。
  6. 取出面团，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，静置发酵至2倍大。
  7. 将发酵好的面团搓成长条状，分成小剂子，擀成圆形面皮。
  8. 取适量奶黄馅搓成小球，放在面皮中间，包成包子形状。
  9. 蒸锅注水烧开，将包子放入锅内，大火蒸15分钟即可。

蒸熟后，奶黄包香甜松软，奶香四溢，是早餐或下午茶的理想选择。

总结

通过以上两种简单的奶粉创意做法，您可以轻松在家制作出健康又美味的点心。无论是草莓饼干还是奶黄包，都能为您的日常生活增添一份甜蜜。

参考来源：妈网百科

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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