微波炉做发糕

微波炉做发糕

微波炉发糕制作指南

微波炉的用途广泛,除了做蛋糕,还能制作发糕。发糕作为一种大众化的饼类食品,色泽洁白如玉,味道香甜,且营养丰富。下面为您介绍用微波炉制作发糕的具体方法。

所需材料

  • 鸡蛋3个
  • 白砂糖半杯
  • 玻璃纸1张
  • 低筋面粉1杯半
  • 发酵粉1大匙
  • 香草片2片
  • 牛奶半杯
  • 油少许
  • 水2大匙

制作步骤

  1. 将配料过筛,在模型内加入玻璃纸备用,筛好后正式开始制作发糕。
  2. 把鸡蛋的蛋黄与蛋白分开,蛋白加砂糖,用直型打蛋器打至硬性发泡,再依次加入蛋黄、过筛后的配料及调味料,并用橡皮刮刀搅拌均匀,倒入已铺好玻璃纸的模型内,放入微波炉加热6分钟。

整个制作过程简单易操作,制作出的发糕蓬松饱满,富有弹性,清香甜润,美味可口。

结论:按照上述材料和步骤,您可以轻松用微波炉做出美味的发糕。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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