微波炉能做什么点心

微波炉能做什么点心

用微波炉制作美味点心:苹果脆饼派与长米布丁

微波炉不仅可以用来加热食物,还能用来制作美味的点心。以下为两款简单易做的微波炉点心食谱:苹果脆饼派和长米布丁。通过这些方法,您可以轻松在家制作出令人垂涎的甜品。

一、苹果脆饼派

1. 所需材料

  • 苹果:3个
  • 橘子汁:4汤匙
  • 红糖:75克
  • 奶油:50克
  • 甜脆饼:175克

2. 制作步骤

  1. 将苹果切片并排放在微波炉适用的磁盘上。
  2. 将橘子汁均匀舀在苹果片上。
  3. 将红糖、甜脆饼和奶油轻轻混合后,均匀铺在苹果片上。
  4. 将磁盘放入微波炉中,以高火加热5-7分钟,直至苹果变软。
  5. 用橘子片装饰,并搭配奶油一起食用。

3. 小贴士

为提升口感,可以在奶油中加入少许香草精或肉桂粉。

二、长米布丁

1. 所需材料

  • 长粒米:225克
  • 蛋黄:4个
  • 细砂糖:2汤匙
  • 奶油:300毫升
  • 重奶油:300毫升
  • 细砂糖:175克(用于焦糖)
  • 冷水:100毫升
  • 杏仁粒:50克

2. 制作步骤

  1. 将冷饭装入浅盘中。
  2. 将蛋黄与2汤匙细砂糖轻轻搅拌,随后加入奶油,搅拌均匀后倒入冷饭中。
  3. 将混合物放入微波炉中,以中火加热10-12分钟。在加热的前5分钟内搅拌两次,之后每分钟搅拌一次。
  4. 将加热后的混合物倒入长方形盘中,冷却备用。
  5. 将175克细砂糖与100毫升冷水倒入干净的微波炉专用容器中,加热11分钟,直至糖焦化成暗金黄色。
  6. 将冷却的饭表面撒上杏仁粒,均匀倒入焦糖汁,放置至完全冷却后即可食用。

3. 小贴士

为了让布丁更香滑,可以在奶油中加入少量肉桂粉或柠檬皮屑。

总结

通过简单的微波炉操作,您可以轻松制作出苹果脆饼派和长米布丁这两款甜点,既美味又省时,非常适合家庭聚会或日常小食。

参考资料

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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