微波炉做水晶蛋糕

微波炉做水晶蛋糕

微波炉制作水晶蛋糕的方法

微波炉功能多样,除常见用途外,还能制作各式各样的蛋糕,水晶蛋糕便是其中之一。相信很多人听到“水晶蛋糕”都会想尝试制作一下。下面就为大家介绍巧用微波炉做水晶蛋糕的方法。

所需材料

  • 鸡蛋500克
  • 小麦面粉400克
  • 白砂糖500克

制作步骤

  1. 将鸡蛋打散装入碗中,加入少许白糖,用筷子朝着一个方向使劲搅拌。搅拌均匀后,蛋液呈奶黄状,有气泡,体积比原来涨大两倍,此时加入面粉,继续搅拌成糊状。
  2. 把搅拌好的蛋液倒入模具,放进微波炉加热4分钟。加热过程中,需转动底盘,使蛋液受热均匀。
  3. 加热完毕后,取出蛋糕放在桌上,趁热食用,味道十分可口。若有其他配料,可根据自身口味适当添加。

按照上述方法,利用微波炉就能轻松做出美味的水晶蛋糕。

参考权威站点来源:无明确权威站点,此为常见美食制作经验分享。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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