电饭锅橙味芝士蛋糕的做法

电饭锅橙味芝士蛋糕的做法

橙味芝士蛋糕的简易制作方法:电饭锅版

橙味芝士蛋糕是一款风味独特的甜点,融合了芝士的浓郁和橙子的清新,深受甜品爱好者的喜爱。即使没有烤箱,使用家用电饭锅也可以轻松制作出这款美味蛋糕。以下是详细的制作步骤和所需材料。

所需材料

  • 白蛋糕:1个(作为蛋糕底层)
  • 淡奶油:400克
  • 奶油芝士:300克
  • 鸡蛋:4个
  • 鱼胶粉:20克
  • 浓缩橙汁:适量(根据个人口味调整)
  • 白砂糖:100克

制作步骤

  1. 将奶油芝士从冰箱中取出,切成小块,放入微波炉中解冻至软化。

    然后将奶油芝士放入搅拌盆中,加入白砂糖,用搅拌器或筷子搅拌均匀。

  2. 分次加入鸡蛋液,一边搅拌一边加入,确保混合均匀。

    将鱼胶粉隔水加热至完全融化后,倒入混合物中,继续搅拌。

  3. 将淡奶油用搅拌器打发至蓬松状态,加入上述混合物和适量浓缩橙汁,再次搅拌均匀。

    最终混合物的状态应类似于面糊。

  4. 在电饭锅内胆底部刷上一层薄油,放入白蛋糕作为底层。

    将搅拌好的混合物倒入电饭锅中,选择加热模式,烹饪约15分钟。

  5. 加热完成后,打开电饭锅盖,取出蛋糕,放入冰箱冷藏3小时以上。

    冷藏后即可切块上桌享用。

制作小贴士

  • 奶油芝士需完全软化,搅拌时更容易与其他材料融合。
  • 鱼胶粉需充分融化,否则会影响蛋糕的凝固效果。
  • 浓缩橙汁的用量可根据个人口味调整,喜欢酸甜口感的可以多加一些。

橙味芝士蛋糕的特点

这款橙味芝士蛋糕质地细腻,口感顺滑,橙子的清香与芝士的浓郁完美结合,适合各类聚会或日常甜品享用。

结论

通过简单的步骤和常见的家用电饭锅,您也可以轻松制作出美味的橙味芝士蛋糕,享受手作甜品的乐趣。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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