电饼铛油盐烧饼的做法

电饼铛油盐烧饼的做法

油烟烧饼是一种名小吃,很多人都吃过。不过,要说到做,很多人都不会做。如果你喜欢吃,家里又有电饼铛,不妨学学它的制作技巧。那油烟烧饼怎么用电饼铛做呢?油烟烧饼制作流程是怎样的?大家不妨往下看看:

原料:面粉3斤,发面1斤,豆油0.5斤,碱面适量,花椒面、精盐少许。

制作流程:

1)搓面团:准备一碗温水,然后把面粉倒在案板上,中间撮一个小洞,倒入水,不断揉搓成面团,大约揉搓30粉分钟。

2)做面饼:等面团揉搓好后,放在一旁醒一下,接着用捶杆弄成长方形的原片,刷上豆油,撒上精盐和花椒,卷起,再揉搓成长条,分割成几块,用小锤杆弄成圆饼状。

3)烘烤:等饼做好后,预热电饼铛,调好功率,开始烘烤,大约把它烘烤至两面金黄色时,取出锅,沾酱料食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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