如何用酸奶机做米酒

如何用酸奶机做米酒

用酸奶机自制米酒:方法与食用方式

家中拥有酸奶机,除了制作酸奶,还有一大实用功能——制作米酒。米酒不仅口感独特,对孕妇和普通女性都有诸多益处,且能在家轻松自制。下面为大家详细介绍用酸奶机做米酒的方法。

材料准备

  • 糯米1000克
  • 酒曲2克
  • 凉开水适量

制作步骤

  1. 将糯米清洗干净,用清水浸泡6个小时。
  2. 把浸泡好的糯米放在电饭锅中蒸熟,蒸时用布隔着,便于后续打散。
  3. 打散糯米时,分多次加入凉开水。
  4. 待糯米温度下降后,加入碾碎的酒曲并搅拌均匀。
  5. 将搅拌好的糯米放入密封瓶子里,再放进酸奶机,通电加热至完成。

食用方式

  • 直接舀出米酒食用。
  • 米酒煨蛋。
  • 制作果味米酒、米酒圆子羹等。
  • 切水果丁放入米酒中食用。

综上所述,利用酸奶机自制米酒方法简单,食用方式多样,既能享受美味又营养健康。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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