面包机全自动做甜餐包

面包机全自动做甜餐包

甜餐包的面包机做法

甜餐包是一种颇受小孩子喜爱的美味面包,家中有小孩的大人可以尝试自己制作。在动手之前,了解制作方法能降低失败的概率。下面为大家分享甜餐包的面包机做法:

原料

特粉、鲜鸡蛋、白砂糖、精盐、鲜酵母、清水等各适量。

做法

  1. 调制面团。
  2. 把发酵好的面团分成若干小块,逐一搓成长椭圆形。
  3. 在长椭圆形面团中间捏凹成腰鼓状。
  4. 将其中一头压扁,用刀切三条线,分成四瓣,捏成金鱼尾。
  5. 把另一头捏成金鱼背。
  6. 将面包送入面包机,醒发到原来的1.5倍后进行烘烤。
  7. 等烘烤得差不多时,刷上一层蛋液,继续烘烤约15分钟。
  8. 出炉后冷透包装即成。

成品特点

甜餐包外形类似金鱼,完整无缺损,颜色金红,表面光滑,口感柔软湿润,咸甜适中,十分美味。

结论:按照上述面包机做法,能制作出外形美观、口感良好的甜餐包。

参考权威站点来源:无(原文未提及具体权威来源)

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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