黄米怎么做好吃

黄米怎么做好吃

黄米的常见做法

黄米在北方饮食中较为常见,它的食用方式多样。既可以煮饭、熬粥,还能磨成黄米面制作炸糕、驴打滚儿等特色小吃,此外,黄米还可用于酿酒。在众多做法里,黄米粥和黄米糕最受欢迎。以下为您介绍这两种美食的做法:

1. 黄米粥

能与黄米搭配的食材众多,不过做法大致相同。先把黄米淘洗干净,浸泡片刻,之后像普通米粥一样,放入粥锅,加适量水熬制即可。

2. 黄米糕

黄米糕分为蒸糕和油炸糕。蒸糕做法是将黄米磨成黄米面,混入少许水后蒸熟。油炸糕则在蒸糕基础上多了些步骤:把黄米面蒸熟后,分成若干小团,可包入适量馅料,压扁后放入油锅炸至两面金黄。

总之,黄米有多种美味的做法,黄米粥和黄米糕各具特色,能满足不同人的口味需求。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载