榛蘑菇是什么

榛蘑菇是什么

榛蘑菇是东北特有的山珍之一,以黑龙江省为主。榛蘑菇的肉质鲜美细腻,入口爽脆幼滑,营养价值甚高。榛蘑菇外形像一把伞形,淡土黄色,老后变成棕褐色。榛蘑菇的盖顶中部有平伏或直立的小鳞片,老熟后接近光滑,盖的边缘呈现放射条纹。撕开菌盖可看见白色的蘑肉 。榛蘑菇的菌柄细长,呈圆柱形,基部比较粗,柄多弯,高5~13厘米,有纵条纹,内部松软至空心。

榛蘑的生长期为每年初秋8~9月,雨后第二天最宜采摘。

榛蘑生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名"榛蘑"。 榛蘑不仅食用,还可药用。

榛蘑菇子实体中等大,肉质,丛生或单生。菌伞初为半球形,以后平展,伞面呈浅土黄色,覆有暗色细鳞;菌髓白色;柄呈圆柱形,基部稍膨大,表面稍白色,有条纹,内部松软,呈浅褐色;菌褶直生,近白色,后期变深色。孢子椭圆形,无色,光滑。

榛蘑菇生于针叶树或阔叶树的根基部。分布黑龙江、吉林、河北、山西、甘肃、青海、四川、浙江、云南、广西等地。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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