蜂王浆的保存注意事项

蜂王浆的保存注意事项

蜂王浆的保存时很讲究的,温度、湿度、空气和阳光甚至紫外线对蜂王浆的质量影响很大。蜂王浆必须在低温、避光和密封条件下保存,另外蜂王浆越新鲜效果越好。目前市场上出售的纯鲜王浆,一般是保存在-18℃以下的冷库或低温冰箱内,蜂王浆停止生物氧化,这样可保存多年不变质。个人购买的纯鲜王浆可放在家用冰箱的冻室内,也可保存二年左右。鲜王浆对光、热、氧等非常敏感,应在避光、低温、密封条件下保存。鲜王浆将放冰箱冷冻室可保存一年左右。由于鲜王浆是一种酸性物质,所以应用棕色玻璃瓶或无毒塑料瓶保存,不能用金属容器。鲜王浆的比重略大于水,但低于蜂蜜,对热敏感。常温下易发酵。在80~120度即失效,而冷冻时则稳定,在—18度以下,可延长存放几年。光线可使蜂王浆中的醛酸、酮基发生还原作用,故硬避光贮藏,保存容器应为中性和不溶性,也不能含铅、砷。蜂王浆在空气中易被氧化,水蒸气对它也有水解作用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载