鲜贝粥的做法

鲜贝粥的做法

鲜贝是一种高蛋白、低脂肪,且很容易消化的食物;鲜贝的食用方法有很多,可以蒸、炒、烧、烩、煲汤等等,一应俱全,而用它熬粥也是一个不错的选择,下面为大家介绍的几种做法:

鲜贝香菇粥

制作原料:米、香菇、鲜贝、盐、油。

制作方法:

1、米泡半小时,锅里5碗水大火烧开;

2、放入泡好的米,加一勺盐,几滴油,放入泡发的香菇和泡发的鲜贝;

3、烧开后,转小火煲1个小时以上,浓稠即可。

鲜贝大米粥

制作材料:大米、鲜贝、玉米、青豆、色拉油、小葱适量。

制作方法:

1、材料备好,大米提前一夜泡好。

2、把大米、水一起倒入砂锅中,放入玉米粒和青豆,并滴入色拉油;再放入葱花和姜丝。

3、大火煮开后转中小火,再煮10分钟,放入鲜贝;至米浓稠即可。

腐竹鲜贝粥

制作材料:大米、鲜贝、腐竹、姜丝、盐、茶匙、香葱花、白胡椒粉、 干淀粉。

制作方法:

1、鲜贝洗净,横切成片,以少许干淀粉腌制备用。腐竹用温水泡软,洗净,切丝。

2、大米淘洗干净,锅中加入1500ml清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。

3、再改大火放入腐竹丝煮3分钟后,再倒入鲜贝片、姜丝,煮滚后加入盐、香葱花、白胡椒粉调味即可。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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