糯米粉可以做什么饼

糯米粉可以做什么饼

糯米粉是我们常见的烹饪食材,它适合制作各式糕点和汤圆,蒸煮后熟食。那么糯米粉可以做什么饼呢?吃货们有福了,接下来妈网百科就来给大家详细介绍一下制作各种饼类食物的做法,精彩内容,不要错过哟。

土豆糯米饼

材料:土豆,糯米粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,鸡精

做法:

1、两个鸡蛋打散,可酌情增减

2、倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀

3、加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉,我喜欢吃粘饼,所以用的糯米粉

4、两个前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。没有剩土豆就现蒸吧,用蒸锅或者切小块用微波炉蒸,反正把土豆蒸熟就行

5、蒸熟的土豆用擀面棍压碎

6、加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉,比较干就加水,调至干稀适度即可

7、电饼铛预热后,底盘刷油,用勺子舀起面糊倒入电饼铛,让面糊自动摊成饼状

8、扣阖上盖,选择好程序,将土豆糯米饼烙至两面金黄即可。

牛奶糯米红豆饼

材料:

主料:糯米粉450g,牛奶200ml

辅料:油适量,红豆馅适量

做法:

1、糯米粉倒入盆中,加入牛奶搅拌。

2、团成面团,分成四等份。

3、然后按扁,包上红豆馅,包成小球。

4、电饼铛预热,两面刷油,放上小面胚,压扁。

5、合上电饼铛加热约5-8分钟,中间记得翻面,就能开动啦!

荸荠饼

材料:荸荠,糯米粉,面粉,红枣,少许糖桂花

做法:

1、荸荠去皮,斩成细末,入糯米粉,面粉,比例约3:1成面团,包点馅进去。

2、红枣去核子,斩成枣泥,加少许糖桂花,少许水,蒸20分钟成馅。

3、包成荸荠饼,小火煎至两面金黄即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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