孕妇能吃培根金针菇卷吗

孕妇能吃培根金针菇卷吗


孕妇要慎吃培根。在怀孕初期,是胎儿分化发育的重要阶段,充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。孕妇日常饮食应以优质的蛋白质(鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等)、钙为主,在视需要添加维生素类,好好调理。一般培根属于高钠高胆固醇的食物,尤其是夏日还是建议孕妇食用清淡一些,如果是自制的比较健康的就没问题。

培根是将猪背或猪背两侧的肉经腌熏等加工的肉,或其他部位的肉熏制而成。煎后的培根肉入口即酥,具有特殊的咸香与熏烤香味,非常诱人。但是培根还是属于腌制品,腌制品的一大特点就是咸,并且在腌制的过程中,原料的各种营养物质,例如维生素C都已经被大量破坏掉了。并且因为加入过多的盐,当腌制品制作出来后会产生例如亚硝酸胺等有毒物质,所以如经常使用,对于身体会造成很大的影响。而对于孕妇来讲,由于孕期体质特殊,加之免疫力下降,因此更应注意饮食安全。孕妇若在孕期长期食用培根,胎儿患椎管畸形的几率明显高于孕期间不食用培根的孕妇。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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