凉拌腐竹木耳的做法

凉拌腐竹木耳的做法

这个凉拌菜很简单,没什么技术含量,最后会加上红辣椒作为配料,如果爱吃的辣的朋友可以早点调进去,即可以点缀,又可以吃。那么具体是怎么做的呢?

1、腐竹提前泡软,然后切适量大小;

2、木耳提前泡发洗净,沥干备用;

3、锅里煮开水,水开后放盐,下木耳焯一下;

4、再下腐竹焯熟,捞起沥干水放凉;

5、切蒜蓉和香菜段;

6、加适量生抽,陈醋,白砂糖,香油等拌匀;

7、把调好的料汁和木耳腐竹拌匀;

8、装盘即可食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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