蓑衣黄瓜的切法

蓑衣黄瓜的切法

很多人看到蓑衣黄瓜的样子后都觉得很漂亮很有食欲,自己动手做的时候,却对切黄瓜的步骤感到疑惑了。蓑衣黄瓜是将黄瓜切成片,但是片与片之间又不能分离,这个步骤还是有些讲究的。那么蓑衣黄瓜的切法是怎样的呢?

切“蓑衣黄瓜”时在黄瓜底下放两根筷子,而且,听说用西餐刀比较好掌握力度,切出来会匀称些。没有西餐刀也没关系,还可以用平常的大菜刀~

先将黄瓜的一面直刀切,因为底下垫着筷子,所以就放心的切吧,不用担心切断。切完一面后,翻过180度,再切斜刀。

需要注意的是,黄瓜尽量买直的,然后黄瓜尽量不要与蔬果一起食用,否则会影响人体对维生素C的吸收哦~



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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