生吃黄瓜的功效与作用

生吃黄瓜的功效与作用

盛夏生吃黄瓜的功效与作用

盛夏时节,很多人喜欢生吃黄瓜,既开胃又对身体有益。以下为您详细介绍生吃黄瓜的功效与作用:

  • 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C能提高人体免疫功能,达到抗肿瘤目的,还可治疗慢性肝炎。
  • 抗衰老:老黄瓜富含维生素E,可延年益寿、抗衰老;黄瓜中的黄瓜酶生物活性强,能促进机体新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤、舒展皱纹的功效。
  • 防酒精中毒:黄瓜所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,尤其是酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒。
  • 降血糖:黄瓜中的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
  • 减肥强体:黄瓜中的丙醇二酸可抑制糖类物质转变为脂肪,其纤维素能促进人体肠道内腐败物质的排除,降低胆固醇,强身健体。

综上所述,生吃黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖和减肥强体等多种功效,是盛夏时节的健康选择。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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