猪肉芹菜饺子的营养价值

猪肉芹菜饺子的营养价值

猪肉芹菜饺子的营养价值解析

芹菜是高营养蔬菜,猪肉是营养丰富的肉类,下面具体分析猪肉芹菜饺子的营养价值。

芹菜的营养价值

  1. 钙含量高:每100克芹菜茎含钙152毫克,每100克芹菜叶含钙量高达366毫克,且芹菜叶还含维生素B1、维生素B2等人体所需微量元素。
  2. 降压作用:芹菜含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用,临床实验发现芹菜叶对原发性、妊娠性及更年期的高血压有效。
  3. 增强食欲:芹菜含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲,适合有偏食厌食问题的小孩。

猪肉的营养价值

猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,属于优质蛋白质。

综上所述,猪肉芹菜饺子富含多种营养成分,具有较高的营养价值。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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