酸黄瓜炒火腿的做法

酸黄瓜炒火腿的做法

酸黄瓜炒火腿的做法介绍

黄瓜是常见蔬菜,营养价值高,酸黄瓜炒火腿这道菜深受很多人喜爱。下面详细介绍其做法。

食材准备

  • 酸黄瓜:可选用自己腌制的,也可购买。
  • 火腿:避免使用便宜火腿,以防对身体不利。
  • 香菜
  • 调味料:油、葱、味精、盐

具体做法

  1. 将酸黄瓜切片,注意切片厚度不宜过厚。
  2. 把火腿切片。
  3. 洗净香菜,将梗叶分开,把梗切段,清洗时不要用温水。
  4. 将火腿放入煮锅,加水烧开后转小火煨一会儿,接着放入酸黄瓜再煮几分钟,进行调味,随后放入香菜梗稍煮,最后把香菜叶撒在汤上面。

温馨提示

由于火腿本身含盐,酸黄瓜有酸味,煮汤时可不加盐和醋,做好的菜品色香味俱全,可放心食用。

综上所述,按照上述步骤就能做出美味的酸黄瓜炒火腿。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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