牛至草的营养成分

牛至草的营养成分

牛至草的营养成分及其价值

概述

牛至草(Oregano)是一种常见的草本植物,广泛用于烹饪和药用。虽然其营养成分含量并不算高,但种类丰富,能够为人体提供多种必要的营养素。以下将详细列出牛至草的营养成分及其潜在价值。

牛至草的营养成分

以下数据基于每100克牛至草的营养成分含量:

营养成分含量备注
膳食纤维0.4 克有助于消化健康
218 毫克支持骨骼和牙齿健康
66 毫克有助于神经和肌肉功能
10.7 毫克有助于预防贫血
0.6 毫克支持代谢功能
0.89 毫克促进免疫系统健康
0.9 毫克支持红细胞生成
442 毫克有助于维持心脏健康
16.2 毫克含量较低,有助于低盐饮食
51 毫克支持细胞功能和骨骼健康
维生素C43 毫克有助于增强免疫力
维生素E0.009 毫克抗氧化作用
维生素A685 微克有助于视力和免疫功能
视黄醇82.4 微克维生素A的活性形式

牛至草的使用方法

  • 烹饪:牛至草常用于调味,尤其是在意大利菜和地中海菜中。
  • 泡水饮用:将牛至草泡水制成茶,有助于舒缓喉咙和促进消化。
  • 药用:牛至草具有一定的抗氧化和抗菌作用,可用于辅助健康管理。

牛至草的潜在健康益处

牛至草富含抗氧化剂和多种微量元素,可以帮助增强免疫力、支持骨骼健康、改善消化功能,并具有一定的抗菌和抗炎特性。

结论

牛至草是一种营养丰富且用途广泛的草本植物,无论是在饮食还是健康管理中,都具有很高的价值。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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