蚝干怎么泡发

蚝干怎么泡发

蚝干是由新鲜的生蚝晒制而成的,它搭配其它的食材,能做出各种各样的美味佳肴来,不但可以用来炒菜而且还能用来清炸,还能制作成美味养生的蚝干粥。但是蚝干在食用之前是需要泡发的,那么蚝干要怎么泡发呢?有什么技巧呢?下面为您介绍!

首先,要泡发蚝干,就需要先准备一盆热水,将少许小苏打粉溶于热水中,然后把蚝干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉蚝干的异味,洗好后用清水漂洗干净就可以了。经过这样加工的蚝干无论怎么做都会很好吃啦。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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