苦菊和菊花的区别

苦菊和菊花的区别

苦菊与菊花的关系及特点

许多人对苦菊存在疑问,想了解苦菊与常见菊花之间的联系及区别。实际上,苦菊属于菊科类的多年生草本植物,是菊花的一种,但它不开花。

苦菊具有食用价值,烹饪方式多样,适合凉拌、炒、煎水。其营养价值丰富,还有多种功效,如抗菌、解热、消炎、明目、凉血、止痢等。

菊花是一个大类,在我国有三千多年的栽培历史,品种达上千种。其中部分菊花可食用,部分仅作观赏用,食用前需仔细辨别。

结论:苦菊是菊花的一种且可食用有诸多功效,而菊花品类繁多,食用时要区分可食用与观赏品种。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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