番石榴怎么选购

番石榴怎么选购

  对于很多吃货们来说,吃当然是天下无敌舍我其谁般的慷慨激昂,但是一到了水果档,看到密密麻麻的番石榴,每一颗都放佛在深情地召唤,吃货们一看自然会傻了眼,随便买吧,很容易买到不好吃的番石榴,认真买吧,就不知道怎么挑才可以买到好吃的番石榴。为了帮助大家更好地了解,我们这就来解决一下这个问题。

好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。喜欢脆番石榴者,要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。喜欢软番石榴者,要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。因为番石榴属於「更年性」果实,从成熟至完熟只有短短的数天,因此番石榴变软必须立即食用,才不致坏掉。

因此,对于番石榴,最好是挑颜色亮一些的,体表绿色不能太深也不宜发白,手感要硬脆。成熟的番石榴颜色为黄中泛白,但市场上多是青色为主,放置几天就可变为成熟。个人感觉外表越不光滑越丑的越好吃。

了解了这些,吃货们不妨多到水果档或者水果超市逛一逛,挑一挑,多买几次,自然可以得到经验,毕竟实践才是检验真理的唯一标准!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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