怎样炒肉片好吃不老呢？是不是炒之前下点什么粉腌制一下肉片呢？
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鲍鱼菇炒肉片的功效
菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。鲍菇肉可以炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
鲍鱼菇含脂、含糖量较少，蛋白质含量、氨基酸种类、维生素和微量元素量均居蕈菌类食品之首，容易被机体充分吸收利用。除具备一般蕈菌类增强免疫功能、增加机体活力、健胃益气、养血补虚、化瘀通络、清热解毒等功能外，其所含大量类多糖、硒及纤维素有极好的防癌、抗癌及消积杀虫等功能，民间还常用来治妇女产后气虚瘀血、胃病等含脂、含糖量较少，蛋白质含量、氨基酸种类、维生素和微量元素量均居蕈菌类食品之首，容易被机体充分吸收利用。除具备一般蕈菌类增强免疫功能、增加机体活力、健胃益气、养血补虚、化瘀通络、清热解毒等功能外，其所含大量类多糖、硒及纤维素有极好的防癌、抗癌及消积杀虫等功能，民间还常用来治妇女产后气虚瘀血、胃病等。
适宜人群：
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的患者食用。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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