姑娘果的食用方法

姑娘果的食用方法

姑娘果介绍及食用方法

成熟后的姑娘果果实有黄色和红色两种,外皮柔软,剥开后可见果实。黄色姑娘果味道甜,红色的有苦有甜,咬食时能闻到一股醇香,口感质朴。下面为大家介绍几种受欢迎的姑娘果食用方法。

红姑娘蛋糕

原料:鸡蛋3个、低粉100克、白糖50克、黄油50克、红姑娘10粒。

做法:1. 将红姑娘剥掉外皮,洗净备用;2. 把鸡蛋、黄油、白糖混合后直接打发,筛入面粉并搅拌均匀;3. 将蛋糊装进蛋糕模,加入几颗红姑娘;4. 烤箱预热至200度,上下火烤35分钟即可。

五彩炒肉丁

原料:姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克、里脊肉100克、调料适量。

做法:1. 把姑娘果切开两半,荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切成粒;2. 先将姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟;3. 肉丁过油后倒入滤斗去油;4. 武火烧锅,将所有原料一起快炒,快熟时勾薄芡淋上即可。

糖渍洋姑娘

原料:洋姑娘(灯笼果)250克、冰糖20克、白糖25克。

做法:1. 洋姑娘剥去外衣,洗净沥干水分,用刀子顺边缘直切或斜切几个口,将切好口的洋姑娘码放入容器,一层洋姑娘一层白糖码放,上层也均匀撒上白糖;2. 密封容器后放入冰箱腌制2 - 3天,腌制3天后浆果呈半透明状态,将腌制好的浆果倒入奶锅中,加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅;3. 煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火,煮好的浆果倒入容器凉透,也可放入冰箱冷藏。

姑娘果有多种美味的食用方式,可根据个人喜好进行选择制作。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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