西红柿菠菜鸡蛋汤的营养价值

西红柿菠菜鸡蛋汤的营养价值

西红柿菠菜鸡蛋汤的营养价值

西红柿菠菜鸡蛋汤是一道简单的滚汤,色彩缤纷,对好奇心强的宝贝有吸引力,能在一定程度上增强食欲,且营养价值丰富。以下是其具体营养价值:

  • 菠菜富含维生素B,可有效防止口角炎、夜盲症等病症。
  • 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,能为人体健康提供必需的氨基酸。
  • 西红柿有健胃消食、生津止渴的功效。其含有的丰富有机酸,能促使胃液分泌,调整肠胃功能,促进消化。
  • 菠菜含有丰富的铁元素,可有效防止缺铁性贫血。
  • 西红柿中有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,具有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
  • 菠菜中有大量抗氧化剂,具有抗衰老、增强人体青春活力的功效,还能促进细胞增殖,激活大脑功能。
  • 西红柿所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可有效降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。

综上所述,西红柿菠菜鸡蛋汤营养多样,常食用对人体健康有益。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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