茯苓粥的做法

茯苓粥的做法

茯苓粥:营养丰富的保健养生粥

茯苓粥营养价值极高且功效显著,经常食用可利水渗湿、益脾和胃、宁心安神,还能防癌抗癌、增强身体免疫力,一般人群均可食用。下面为大家介绍茯苓粥的做法。

所需材料

  • 茯苓15g
  • 大米100g

制作步骤

  1. 将茯苓洗净,锅中加适量清水,大火煮开后放入茯苓,滚开后转小火熬半小时,取药汁。
  2. 大米淘洗干净,用清水泡半小时后沥水,与药汁一起倒入锅中,大火煮开后转小火熬半小时以上,至粥浓稠即可。

茯苓粥做法简单,口感独特、老少咸宜,是备受大众青睐的保健养生粥,食疗功效不错。需注意,因茯苓是中药,熬粥不宜用铁锅,可用搪瓷锅或不锈钢锅。

结论:茯苓粥营养与功效兼具,做法简便,是值得尝试的养生粥品。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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