车前草的食用方法

车前草的食用方法


车前草相传能清热明目、利尿通淋,现在的药理分析也认为车前草有清热、利尿、抑菌的作姜枣合用,既能削代药材寒凉之性,又能帮助发挥其药效。下面来看下具体的做法。

材料:干车前草15克、苡米18克、猪肚1个、红枣5个、生姜3片;

做法:1、将车前草、苡米洗净稍作浸泡,红枣去核备用;

2、用生粉或生油把猪肚揉搓干净,洗净;

3、将材料放入瓦煲中,加入2500毫升左右的水,先武火煮沸后改用文火煲2个小时左右,出锅前加盐即可。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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