茯苓粉的食用方法

茯苓粉的食用方法

茯苓粉的食用方法及功效

茯苓粉食用方法多样,与不同材料搭配有不同功效。常见可做汤、茶、粥、饼等。

茯苓粉薏米粥

功效:开胃,可治疗小儿脾虚泄泻、小便不利。

材料:茯苓粉50克、薏米50克、陈皮10克、冰糖及粳米适量。

做法:先将茯苓粉用清水浸泡5小时,薏米提前洗净浸泡8小时,粳米浸泡4小时。材料浸泡好后沥干水分,加入砂锅,倒入适量清水,大火烧开后改小火慢炖至粥熟透,加入洗净的陈皮和适量冰糖,搅拌至冰糖完全融化即可熄火。

茯苓粉薏米饼

功效:健胃消食,受孩子喜爱。

材料:茯苓粉50克、薏米粉50克、白面粉50克、白糖适量。

做法:将材料放入干净盆子搅拌均匀,在中间扣洞,加入少量清水开始和面,每次尽量把粉往中间有水处推,分次加清水,和至雪花状带葡萄状面絮,揉成表面光滑面团。每次取一点压成薄厚均匀的面饼,蒸熟即可食用,口感香甜有嚼劲。

结论:茯苓粉通过不同搭配和制作方法能发挥多种功效,可根据需求选择合适的食用方式。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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