婴儿辅食肉松的做法及好处

何时添加辅食

婴儿到半岁左右，宝爸宝妈可根据宝宝实际情况适当添加辅食，因为辅食能为宝宝提供更多营养，助力其成长。肉松就是一款营养丰富的宝宝辅食，下面来了解其做法。

婴儿辅食肉松的做法

1. 将猪肉洗净，切小块放入高压锅，加没过肉的水，煮10 - 15分钟至肉酥烂。
2. 捞出煮好的肉沥干水分，稍凉后用手撕成细条。
3. 把撕好的肉放进锅里小火翻炒，至水分炒干、肉微黄。
4. 炒好的肉放凉，放进料理机打碎，多打一会儿会更细腻。

宝宝吃肉松的好处

• 补铁：肉松味美可口，加工中浓缩了产能营养素及矿物质。猪瘦肉本身含铁，肉松中铁含量比猪瘦肉高出两倍多，是宝宝不错的补铁食品。
• 补充能量：肉松加工除加热破坏部分B族维生素外，其他营养素几乎无损失。炒制赶走大量水分，浓缩了营养素，其蛋白质、脂肪含量高于瘦肉，属高能食品，利于宝宝补充能量和营养。
• 容易消化：肉松是将肉除去水分磨成的末状物，宝宝易消化吸收，不增加消化系统负担，是不错的辅食选择。

自己在家做肉松安全又健康，宝妈们可尝试制作，让宝宝吃到放心的营养肉松。同时，选购猪肉时要选新鲜、有正规合格证的，以保证食源卫生健康。

结论：自制肉松安全健康且营养丰富，适合作为宝宝辅食，制作时选好猪肉很关键。