圣女果是转基因食品吗

圣女果是转基因食品吗

圣女果,是一种被人们称为小西红柿的水果类型,因为形状和味道和西红柿一样,只是形状小了很多倍。所以,圣女红果也被人们称为是西红柿的转基因产品,就是通过人工方法,把西红柿的基因转嫁到小型果实上来,形成这种看起来像水果,吃起来像蔬菜的圣女红果,那么,圣女果是转基因食品吗?

圣女果是转基因食品吗

1、圣女果是最原始的番茄品种番茄名字中的一个“茄”字确实贴切,它跟茄子是一家,同属茄科植物,老家远在南美洲的安第斯山脉。大约在公元前500年,野生的樱桃番茄被阿兹特克人收进了自家菜园,果如其名,这些番茄有着同樱桃比肩的苗条身材。

2、直到后来,意大利人开始在披萨等菜肴中使用番茄,番茄才被真正当作一种蔬菜来推广种植。注意,直到这时,番茄都还是袖珍型。这以后,追求更大更多的番茄果实就成了育种的主要目标。随后,不断地杂交选育,确实让番茄的个头越来越大了。只是,这些大番茄不香不甜,甚至连酸味都被省略了。

如何辨别转基因食材

1、非转基因大豆:为椭圆形状,有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。

转基因大豆:为圆形,滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。

简单的检验方法:转基因大豆不发芽。可以用水检测。本土大豆用水浸泡三天会发芽, 转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已。

2、非转基因胡萝卜:表面凸凹不平,一般不太直,从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。

转基因胡萝卜:表面相对较光滑,一般是直的,它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。

检验方法:胡萝卜只有在秋冬季节有,夏季的一般是转基因的。

3、非转基因土豆:样子比较难看,一般颜色比较深,表面坑坑洼洼的,同时表皮颜色不规则,削皮之后,其表面很快会颜色变深,皮内为白色。

转基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很浅,颜色比较淡。削皮之后,其表面无明显变化。

检验方法:先削皮后看变化再决定吃不吃。

转基因食品,因为通过人工的方式来改变了物种的繁殖方式,而且,在改变的过程中会有一些基因的变化,这种变化,会导致人们食用以后对身体也会产生不同程度的影响,所以,懂得如何辨别转基因蔬菜和水果,是避免食用转基因食品的一种方式。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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