孕妇与枸杞羊肉汤的相关探讨

孕妇能否喝枸杞羊肉汤

女性怀孕后，保证身体健康至关重要，而饮食方面尤为关键，不当的饮食可能对胎儿产生不利影响。枸杞羊肉汤是一款大补的汤水，孕妇是可以喝枸杞羊肉汤的。羊肉是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品，肉质细嫩、味道鲜美且营养丰富。枸杞有补气血的功效。羊肉既能御风寒，又可补身体，对风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等虚状均有治疗和补益效果，被称为冬令补品。羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，正常食用对孕妇及胎儿无害。不过，有的羊肉汤做法会加入如怀牛膝这类有活血通经作用的中药，孕妇应忌用，所以做羊肉汤时要谨慎选择配料。

枸杞羊肉汤的做法

原材料

枸杞子50克，羊肾100克，羊肉100克，姜10克，胡椒粒5克，清汤1800克。

调味料

盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法步骤

1. 将羊肾去臊切块汆水洗净，羊肉切蚕豆丁大小汆水，枸杞子洗净，姜切片待用。
2. 取净锅上火，放入清汤、羊肉、羊肾、胡椒粒、姜片，大火烧开转小火炖45分钟，加入枸杞子再炖5分钟调味即成。

枸杞羊肉汤的功效及适用人群

羊肉可壮筋骨、厚肠胃，是壮阳佳品，冬季食用能促进血液循环、改善体虚。枸杞子可治疗血虚劳损、头晕眼花、视物不清。一般人群皆可食用，尤其适宜中老年男士。

总结

孕妇可以喝枸杞羊肉汤，但要注意适量，以免上火。若需进补，可适当饮用此汤。