蛋白粉健康知识科普

哪些人不能吃蛋白粉

1. 肝脏疾病患者：肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍时，应适当增加蛋白质摄入量。但肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，需限制动物蛋白。
2. 肾脏疾病患者：要严格限制蛋白质摄入量，且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。
3. 痛风病人：应避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉，因为大豆中的嘌呤会造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。
4. 三岁以下孩子：婴儿最好的营养品是母乳，若因各种原因不能吃母乳，应选择相应月龄或年龄的配方奶粉，而非蛋白质粉，吃了可能引起呕吐、腹泻或过敏。

胶原蛋白粉的功效

1. 补水保湿：胶原蛋白分子含大量亲水基，有良好保湿功能，能让皮肤持久水润、光泽、细嫩，还对抑制黑色素有功效，可使皮肤美白。
2. 延缓衰老：进入皮肤后可修复断裂老化的弹力纤维网，恢复皮肤弹性；还能清除体内自由基，多途径抗氧化，减缓皮肤衰老。
3. 紧致肌肤：被皮肤吸收进入真皮组织，填充在皮肤真皮之间，能迅速填补局部塌陷，增加皮肤紧密度，缩小毛孔，平复细纹，让皮肤紧绷有弹性。
4. 补充钙质：组成钙质附着网架，锁定骨钙，防止钙流失，还能有效修复关节软骨，恢复关节软骨表面润滑，减少摩擦。

综上所述，一般人群可食用蛋白粉，但宝宝和部分有疾病的人群不宜食用，以免加重病情，而蛋白粉本身具有补钙、美容等诸多好处。