巧克力：减肥与美肤的零食选择

不吃饭吃巧克力会胖吗

巧克力是受各类人群喜爱、能满足味蕾的零食，但因其高热量，很多女性对它有所顾虑。对于喜爱巧克力的女性而言，不吃饭只吃巧克力成了一种选择。巧克力含脂肪与大量糖分，很多人认为它是减肥天敌。实际上，选不含糖或含糖少的巧克力，不仅不妨碍减肥，还助于增加肌肉、减轻体重，关键在于选对并适量食用。多酚类物质有助于减肥，它能让饱腹中枢神经产生饱腹感，抑制空腹感，减少进食量，促进脂肪燃烧，提高基础代谢。

吃巧克力为什么美肤

巧克力主要成分可可，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质（钙、铁、钾、钠、镁、锌等）、多酚、维生素A、维生素E、咖啡因、可可碱等营养素。其中多酚类物质最值得关注，巧克力中多酚类物质含量是红酒的2倍，能有效抗老化、防氧化。巧克力中的膳食纤维可预防和缓解便秘，促进身体排出老旧代谢产物，预防皱纹和长斑，为美肤创造良好环境。购买时，应选以天然“可可脂”制作的巧克力，可可脂含量越高，多酚物质含量越高；同时尽量选择糖分含量低的巧克力。

食用巧克力的注意事项

虽然巧克力能减肥还能美容，但不能过量食用，每天吃巧克力最好不超100克，否则可能能量超标。从本质上看，巧克力对减肥威胁不大，无论是否吃饭，合理摄入巧克力不会发胖。且节食减肥不被提倡，对于爱美女性，巧克力是减肥时可尝试的安全零食。

结论：巧克力在选对种类和适量食用的情况下，既能助力减肥又能美肤，是减肥期间可选择的健康零食。