什么样的人不能吃海参

什么样的人不能吃海参

• 肾功能不好的人：海参营养丰富，自古被视为大补之物，很多品种蛋白质含量超50%。高蛋白食物会加重肾功能不好者的肾脏负担，影响肾功能。
• 肝火过旺的人：海参属大补之物，富含多种营养元素。肝火旺盛者食用，会使上火症状更严重。
• 对海鲜过敏的人：海参是海产品、海鲜的一种，对虾蟹等海鲜过敏者，食用可能引发过敏症状。
• 即将进行或刚结束大型手术的病人：海参是“发物”，术后病人摄入可能影响伤口恢复，甚至导致并发症。

吃海参的功效

• 调整机体免疫力：海参含丰富蛋白质，是人体免疫功能必需物质，能预防疾病感染，对感冒等传染性疾病有预防作用，常吃海参的人较少感冒。
• 滋阴养血：海参含构成男性精子细胞的主要成分，能调节性激素，对治疗肾虚有特殊功效。
• 延缓衰老：海参富含合成人体胶原蛋白的主要原料，含长寿因子、抗老因子，有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。
• 抗癌护心脏：海参所含的硒、海参皂苷等能抑制癌细胞生长与转移，有明显抗癌作用，做化疗的人可经常食用。

结论：海参对人体利弊因个体而异，食用时要根据自身实际情况，遵循医嘱。