备孕期间的坚果选择及好处

很多人喜爱坚果食品，常将其作为日常零食。不少备孕人群想了解备孕期间能否吃坚果，实际上，备孕期间适当吃坚果对孕期有益。以下为您介绍备孕适合吃的坚果及吃坚果的好处。

备孕适合吃的坚果

• 核桃：富含磷脂，能补脑、健脑、促进大脑皮质发育。约60%为钠蛋白，还含赖氨酸、谷氨酸、维生素E等，适合备孕期女性。
• 花生：含维他命E2和一定量的锌，能增强记忆力、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。蛋白质含量高且易被人体吸收，花生皮有补血作用。
• 松子：含有丰富的维生素A和E等人体必备营养物质，还含脂肪酸、油酸、亚麻酸等，具有延寿美容、增加体质、防癌抗癌的功效。
• 板栗：含有大量淀粉，还有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是物美价廉的营养食物。壳类果实中脂肪含量较低，还可入药，能健脾益气、清除湿热症状。
• 开心果：含有维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙等物质，以及烟酸、泛酸、矿物质等。因富含油脂，有润肠通便作用。味甘无毒，能温肾暖脾、调中顺气，可治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良等症状。

备孕期间吃坚果的好处

备孕期间吃坚果，坚果内的亚油酸、亚麻酸可合成对视网膜发展有益的DHA和AA，其含有的维生素、钙、锌等矿物质对视力发育有一定影响。此外，坚果富含脂肪，能促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，保证大脑良好功能，有利于日后胎儿的视力和智力发展。

需注意，坚果虽对身体有益，但不能过量食用，否则易导致体内油脂摄入过多，引起血糖变化，影响心脑血管健康。

结论：备孕期间可适当选择核桃、花生、松子、板栗、开心果等坚果食用，对胎儿视力和智力发育有好处，但要控制食用量。