大米汤糊了怎么办

在生活中做饭的时候经常会出现一些意外的情况，比如粥糊了，想必这是很多人都经历过的一件事。虽然粥糊了也不能倒掉，也太浪费了，但是又有很大的糊味，这个时候就可以通过一些措施缓解，赶快了解大米汤糊了怎么办？

首先要关火将粥锅端下来，同时可以用大一点的勺子，用两根生葱拆断后放在勺子里。再把勺子入在粥的上面，这个时候注意不要让勺和葱融进粥中，只要放在粥上面就可以，把煮粥的锅盖盖上闷10分钟，情况会有很大的好转。

其次，也可以用点栗碳，采取同样的方式放在勺子里，放在粥上，千万不要让勺子里的东西掉到锅里，盖上锅盖焖10分钟，也会起到缓解糊味的功效。这是比较常用的小妙招，功效也非常的显著可以尝试一下。

上文介绍了缓解大米汤糊了的办法，虽然这种情况可以有效的缓解，但是味道也不完全能够消失，还是建议在煮粥的时候要多留心，粥糊了是小事，引发其他的问题就危险了。而且粥糊了之后即便采取措施也会大大影响到粥的营养与质量，所以能不糊最好不糊。