下火蔬菜推荐：哪种降火最快？

下火有多种方法，本文聚焦食物疗法，即通过食用降火蔬菜达成下火目的。面对众多蔬菜品种，哪些蔬菜降火最快呢？经比较蔬菜种类及功能，发现以下六种蔬菜降火效果最佳。

• 西红柿
• 苦瓜
• 茼蒿
• 穿心莲
• 芦笋
• 苋菜

这六种蔬菜在降火方面优势明显，且各具特色。经研究，降火速度最快的当属苦瓜。俗话说“良药苦口利于病”，苦瓜在清凉下火、退火消热、清心明目方面功效显著，还富含大量维生素C。

综上所述，苦瓜是蔬菜中降火最快的，希望能为常上火的朋友提供帮助，大家可多了解苦瓜功效并加以利用。