枇杷食用及功效相关解析

水果养生价值与枇杷食用疑问

水果富含大量维生素和各种酸性物质，食用后能有效提高身体抗病能力，因此成为不少养生人群的首选。同时，一些处于减肥期间的人也会大量食用水果。在此背景下，人们会产生疑问：枇杷能不能吃皮呢？

枇杷皮不宜直接食用的原因

• 食用枇杷时需提前去除表皮。在中医里，枇杷皮被称为木白皮，不能直接食用。因为很多农户在种植过程中会大量喷洒农药，导致水果表皮沾染农药残渣。即便食用某些水果不需要去皮，也应提前用淡盐水浸泡，并在水下多次清洗。
• 枇杷浑身是宝，除皮可加工成中药外，枇杷叶和核在临床上也广泛应用。但新鲜枇杷外皮有一层薄绒毛，肠胃功能不好或过敏体质的人群食用后可能出现身体不适症状，所以建议这类人群尽量去除表皮，只吃果肉。

枇杷的功效

• 经常食用枇杷对人体有益。其含有的特殊物质能帮助食物快速消化，在夏天还能起到解暑作用。当肺部出现咳嗽症状时，吃枇杷也可缓解。
• 枇杷叶能加工成茶叶，可治疗各种晕车和呕吐现象。

综上所述，为健康考虑枇杷皮不建议直接食用，而枇杷果肉及其他部分有诸多功效值得利用。