孕初期能不能吃皮蛋

相信很多人都吃过皮蛋瘦肉粥，在每个家庭的饭桌上都是会经常出现的一道食物。但是总是听到有人说皮蛋里面含有很多的化学物质，所以越少吃越好。那么，对于孕妇来说，孕初期能不能吃皮蛋？

不可以吃，因为氢元素会在皮蛋制作的过程中沉积下来，有些工厂生产的流水线不能保证一定的干净，特别是工厂的制作的过程中会将蛋白质变得更加凝固，在腌制的时候凝固的蛋白质与某些化学元素和离子相结合，例如氧化铅等，如果孕妇长期的吃这种食物会导致氢元素和铜元素在体内慢性的积聚，导致铅中毒或铜中毒。

不仅如此，如果大量的氢元素进入了血脑屏障，这将会抑制精神中枢分泌生长素，这样就很容易造成胎儿出生后的身材矮小，性早熟和分泌紊乱等问题。因此，在怀孕的期间，尽量不要吃皮蛋。

与此同时，在妊娠期要多补钙和补铁，铁离子和钙离子有助于排出体内的铅毒素，降低体内的铅对孕妇和胎儿的不良影响。如果长期缺乏钙离子和铁离子的话，会导致孕妇在怀孕的期间发生抽搐或者是缺铁性贫血。